Die Trauben für den Conte Leopardi Risacca Falerio Pecorino DOC stammen aus den Hügeln der Marken im typischen Produktionsgebiet. Produziert und abgefüllt in Numana in der Azienda Agricola Conte Leopardi Dittajuti, Italien.
Die Trauben werden geerntet und sofort mit Trockeneis (CO2) gekühlt. Nach dem Entstielen werden der Most und die Haut einige Stunden lang kalt mazeriert. Nach einem weichen Pressen wird der Saft etwa 10 Minuten lang bei kontrollierter Temperatur mit ausgewählten Hefen fermentiert. Alterung: 2 Monate in Edelstahl.
Strohgelbe Farbe mit Aromen von reifem Pfirsich, schönen blumigen Noten und tropischen Früchten. Der Wein ist sehr schmackhaft mit gutem Körper und Struktur.
- Winzer/Weingut: Azienda Agricola Conte Leopardi
- Rebsorte: Pecorino (100%), Marken, Ancona, Italien
- Qualitätsstufe: Denominazione di Origine Protetta (DOP)
- Weinart: Weißwein, 750ml, trocken
Datenblatt
| Land | Italien |
| Region | Marken |
| Rebsorten | Pecorino |
| Geschmack | trocken |
| Inhalt | 1x 0,75 Liter |
| Alkoholgehalt | 13,0 % vol |
| Temperatur | 9 – 10 °C |
| Qualitätsklasse | DOP (früher DOC) |
| Zusatzstoffe | enthält Sulfite |
| EAN/GTIN | 8388765438996 |
Serviervorschlag
Erfordert eine Kombination aus stark aromatisierten Gerichten wie Braten, Schmorfleisch oder Wild mit reichhaltigen Fruchtsaucen. Passt auch hervorragend zu Käse.
Winzer/Weingut (Abfüller)
Azienda Agricola Conte Leopardi, Via Marina II, 4, IT-60026 Numana (AN), Italien
Inverkehrbringer (Importeur)
WINETORY, Wolfgang Angeli, Germanenstr.6, DE-86507 Kleinaitingen, Bayern, Deutschland
Auszeichnungen
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