Der Contromano Vortice Rosso besitzt eine rubinrote Farbe. Sein Bouquet entfaltet zart, duftende weiße und blumige Noten. Der Geschmack ist hierbei intensiv und harmonisch, mit fruchtigem Aroma und violetten Noten.
Für die Herstellung dieses Schaumweins wird der zweite Gärungsprozess in einem Drucktank, dem sogenannten Autoklav, durchgeführt. Dadurch bleibt das während der Gärung entstehende Kohlendioxid im Wein gelöst und erzeugt den gewünschten sprudelnden Effekt.
Dieser spezielle Herstellungsprozess wird bei der Produktion von Perlweinen und bestimmten Arten von Schaumweinen angewendet. Er bietet eine effiziente und kostengünstige Methode, um Schaumwein herzustellen, der eine angenehme Perlage und Frische aufweist. Durch den Einsatz des Autoklavs kann der Kohlendioxidgehalt und der Geschmack des Endprodukts präzise kontrolliert werden.
Contromano ist ein renommiertes Weingut mit Weinbergen in Magnacavallo. Die Familie Malavasi besitzt dort ein wunderschönes Anwesen in einer malerischen Seenlandschaft, das auch zur Veredelung einiger exquisiter Weine genutzt wird. In unmittelbarer Nähe befinden sich Produktionsstätten, Lagerhäuser und Reifungsräume [WoA].
- Winzer/Weingut: Malavasi Vini, Lombardei, Italien
- Rebsorte: Lambrusco & Petit Verdot
- Qualitätsstufe: Vino Frizzante (Perlwein)
- Weinart: Rotwein, Weinflasche, 750ml, trocken
Die Einführung dieser Produktserie dient dazu, den Verkauf zu fördern und das bestehende Sortiment von Malavasi zu erweitern. Kunden, die sich für den Contromano Vortice Rosso entscheiden, können eine besondere Raffinesse und Originalität aus einem einzigartigen Weinanbaugebiet erwarten. Dieser Wein verkörpert die Essenz der Region und bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
Datenblatt
| Land | Italien |
| Region | Lombardei |
| Rebsorten | Lambrusco & Petit Verdot |
| Inhalt | 1x 0,75 Liter |
| Alkoholgehalt | 11,5 % vol |
| Jahrgang | 2020 |
| Temperatur | 8 – 10 °C |
| Qualitätsstufe | Vino Frizzante (Perlwein) |
| Zusatzstoffe | Kann Sulfite enthalten |
| Verschlussart | Naturkorken |
| EAN/GTIN | 8051406611125 |
Serviervorschlag
Ideal zu leckeren Vorspeisen, gefüllte Nudeln, gebratenes oder gegrilltes rotes Fleisch.
Winzer/Weingut (Abfüller)
Società Agricola Tenuta Malavasi s.r.l., Località Casina Sacco 2, , IT-25010 Pozzolengo (BS), Lombardei, Italien
Inverkehrbringer (Importeur)
WINETORY, Wolfgang Angeli, Germanenstr. 6, DE-86507 Kleinaitingen, Bayern, Deutschland
Auszeichnungen
Schneller Versand und professionelle Verpackung
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