Taucht ein in die beeindruckende Welt unseres Doppio Passo Riserva Primitivo di Manduria DOC Rotweins, ein Meisterwerk der Weinherstellung. Das Geheimnis seines reichen Aromas liegt in einer besonderen Weinlese-Technik, bei der die Trauben zu zwei verschiedenen Zeitpunkten geerntet und auf der Schale vergoren werden.
Ein Teil der Trauben wird bei voller Reife geerntet, während der andere Teil als spätere Ernte ausgewählt wird. Durch diese einzigartige Methode entsteht eine unglaubliche Fülle, Intensität und unverkennbarer Charakter im Wein, der Sie mit jedem Schluck begeistern wird.
Nach der sorgfältigen Vinifizierung wird der gewonnene Wein für 24 Monate ausgebaut, wobei er mindestens 9 Monate in Holzfässern reift. Diese Reifung verleiht dem Wein seine intensive rubinrote Färbung und ein Bouquet, das die Sinne verführt: Weich, reichhaltig und von fruchtigen Noten geprägt, die an verlockende Brombeeren und verführerische Kirschen erinnern.
Dieser Doppio Passo Riserva Primitivo di Manduria Rotwein ist ein wahres Meisterstück, das die Essenz des Terroirs einfängt und Ihnen ein unvergessliches Genusserlebnis beschert. Perfekt für besondere Anlässe und Augenblicke der Freude – entdeckt die zeitlose Eleganz dieses außergewöhnlichen Weins [WoA].
- Winzer/Weingut: Doppio Passo, Apulien, Italien
- Rebsorte: Primitivo (100%), vegan
- Qualitätsstufe: Denominazione di Origine Protetta (DOP)
- Weinart: Rotwein, Weinflasche, 750ml, trocken
Datenblatt
| Land | Italien |
| Region | Apulien |
| Rebsorten | Primitivo (vegan) |
| Geschmack | trocken |
| Inhalt | 1x 0,75 Liter |
| Jahrgang | 2019 |
| Alkoholgehalt | 14,5 % vol. |
| Temperatur | 16 – 18 °C |
| Qualitätsklasse | DOP (früher DOC) |
| Zusatzstoffe | enthält Sulfite |
| Lagerpotenzial | bis zu 9 Jahre |
| Verschlussart | Naturkorken |
| Restzucker | 5,9 g/l |
| Gesamtsäure | 6,0 g/l |
| EAN/GTIN | 4046396120171 |
Serviervorschlag
Dieser Doppio Passo Primitivo di Manduria Riserva passt bestens zu rotem Fleisch, kräftigem Käse oder pikantem Fingerfood.
Winzer/Weingut (Abfüller)
Botter S.P.A., Via L. Cadorna 17, IT-30020 Fossalta di Piave (VE), Apulien, Italien
Inverkehrbringer (Importeur)
Joh. Eggers Sohn GmbH, Speicher I., Konsul-Smidt-Str. 8j, DE-28217 Bremen, Deutschland
Nährwertangaben (je 100 ml)
| Energie | – kJ/- kcal |
| Fett | – g, davon gesättigte Fettsäuren – g |
| Kohlenhydrate | – g, davon Zucker – g |
| Ballaststoffe | – |
| Eiweiß | – g |
| Salz | – g |
Auszeichnungen
- Jahrgang 2017: MUNDUSvini (Frühjahrsverkostung): 86/100 Punkte
Schneller Versand und professionelle Verpackung
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