Ein Kellnermesser, bekannt auch als Sommeliersbesteck oder Barmesser, ist ein vielseitig einsetzbares und praktisches Utensil zum Öffnen von Weinflaschen. Das Kellnermesser dient als Korkenzieher für die Hosentasche. Es ist nicht nur ein unverzichtbares Arbeitswerkzeug für die gehobene Gastronomie, sondern ein Accessoire für den Hausgebrauch [WoA].
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