Entdecke die aromatische Essenz der Toskana in einer Flasche – der „Bindi Sergardi Achille“ ist ein wahres Meisterwerk aus den Weinbergen des renommierten Weinguts Bindi Sergardi. Diese erlesene Cuveé durchläuft eine sorgfältige Vinifizierung, beginnend mit der Gärung in Edelstahlbehältern und einer Mazeration von rund 15 Tagen bei kontrollierten 28°C. Nach der malolaktischen Gärung ruht der Wein in Barriques und wird anschließend in der Tenuta I Colli vollendet.
Die intensive rubinrote Farbe des Achille verspricht schon beim Anblick ein Geschmackserlebnis von höchster Qualität. Sein Bouquet ist geprägt von einer Fülle an Aromen, dominiert von reifen roten Früchten wie saftigen Kirschen und delikaten Brombeeren. Im Mund entfaltet sich der Achille mit einer unglaublichen Rundheit, Süße und Weichheit, die ihn zu einem wahren Genuss machen und seine Leichtigkeit zu trinken unterstreichen.
Einmal probiert, wird der „Bindi Sergardi Achille“ mit seinem anhaltenden Geschmack und seinem einladenden Abgang zu einem unverzichtbaren Begleiter für genussvolle Momente. Tauche ein in die Welt toskanischer Eleganz und genieße jeden Schluck dieses außergewöhnlichen Weins. Der Bindi Sergardi Achille Toscana ist Achille Sergardi gewidmet, der Ende des 14. Jahrhunderts sein Leben und seine Energie der Republik Siena gewidmet hat.
- Winzer/Weingut: Tenuta Mocenni – Bindi Sergardi, Toskana, Italien
- Rebsorte: Sangiovese & Merlot
- Qualitätsstufe: Indicazione Geografica Tipica (IGT)
- Weinart: Rotwein, Weinflasche, 750ml, trocken
Die Gärung erfolgt in Edelstahlbehältern und die Mazeration dauert ca. 15 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 28° C. Kurz nach der malolaktischen Gärung wird der Wein in Barriques umgefüllt und in der Tenuta I Colli verfeinert.
Bestelle jetzt den „Bindi Sergardi Achille“ und erlebe die unverwechselbare Qualität eines Weins, der das Erbe und die Leidenschaft der Bindi Sergardi-Familie widerspiegelt. Ein Genuss für Kenner und Liebhaber italienischer Weinkultur gleichermaßen [WoA].
Datenblatt
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Rebsorten | Sangiovese |
| Geschmack | trocken |
| Inhalt | 1x 0,75 Liter |
| Alkoholgehalt | 13,0 % vol |
| Temperatur | 18 – 20 °C |
| Qualitätsklasse | IGT |
| Zusatzstoffe | enthält Sulfite |
| EAN/GTIN | 4260727080792 |
Serviervorschlag
Weißes und rotes Fleisch (sowohl gebraten als auch gesalzen), Wild, Käse und traditionelle mediterrane Vorspeisen. Serviertemperatur: 18° C, bevorzugt 1 Stunde vor dem Servieren öffnen. Bei einer konstanten Temperatur von ca. 17° C aufbewahren und vor Licht schützen.
Winzer/Weingut (Abfüller)
Bindi Sergardi – Tenuta Mocenni, Strada Comunale di Mocenni, 35, I-53019 Vagliagli (SI), Siena, Toskana, Italien
Inverkehrbringer (Importeur)
WINETORY, Wolfgang Angeli, Germanenstr.6, DE-86507 Kleinaitingen, Bayern, Deutschland
Nährwertangaben (je 100 ml)
| Energie | – kJ/- kcal |
| Fett | – g, davon gesättigte Fettsäuren – g |
| Kohlenhydrate | – g, davon Zucker – g |
| Ballaststoffe | – |
| Eiweiß | – g |
| Salz | – g |
Auszeichnungen
Jahrgang 2022
- James Suckling – 91 Punkte
Jahrgang 2020
- James Suckling – 90 Punkte
- Luca Maroni – 91 Punkte
Jahrgang 2019
- James Suckling – 90
- Luca Maroni – 94
Jahrgang 2018
- Luca Maroni – 91 Punkte
- Wines Critic – 92 Punkte
- James Suckling – 90 Punkte
Jahrgang 2017
- Luca Maroni – 93 Punkte
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