Eggerhof Wildschwein Ragout-Sauce wird handwerklich bei Eggerhof in Südtirol hergestellt.
- Aufbewahrung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank bei +4 °C aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verwenden.
- Verwendung: Vor dem Verzehr für 2 Minuten bis zum Siedepunkt erhitzen
- Mindesthaltbarkeit: 24 Monate (ab Produktionsdatum)
- Hinweis: Kann Spuren von Eiern und Gluten enthalten.
- Zutaten: 72 % Wildschweinfleisch, Karotten, Zwiebel, Salz, Kartoffelstärke, Tomatenmark, Preiselbeermarmelade (Zucker, Preiselbeeren, Wasser, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat), Wein (enthält Sulfite), Knoblauch, Steinpilze getrocknet (Boletus edulis), Rosmarin, Salbei, Pfeffer, Wacholder, Lorbeer
Nährwertangaben (je 100 g)
Energie | 402 kJ/96 kcal |
Fett | 2,5 g, davon gesättigte Fettsäuren 1,0 g |
Kohlenhydrate | 1,0 g, davon Zucker 1,0 g |
Eiweiß | 16,0 g |
Salz | 1,1 g |
Hersteller
Eggerhof, Gewerbegebiet Neustatt 3, I-39040 Aldein (BZ), Italien, Südtirol