Handgemachter runder Panpepato in traditioneller Machart, frisch importiert aus der Toskana und liebevoll hergestellt und in Tuch verpackt von der Bäckerei Forno Ravacciano.
Die Geschichte des Panpepato di Siena ist mit der des Lebkuchens verbunden; Tatsächlich ist dies eine Variation des Panforte mit kandierten Früchten, Honig, Gewürzen und Mandeln. Die vorherrschenden Gewürze sind Pfeffer und Zimt mit Zusatz von Kakao. Die Kombination all dessen verleiht diesen Panpepato einen ganz besonderen Geschmack.
- Aufbewahrung: Trocken lagern, vor Wärme schützen
- Mindesthaltbarkeit: April 2024 (6 Monate ab Produktionsdatum)
- Allergene: Glutenhaltiges Getreide, Nüsse, kann Spuren enthalten von Eiern, Milch (einschließlich Laktose), Soja und Sesam
- Zutaten: Weichweizenmehl, rohe Mandeln, Haselnusskörner, Zucker, Wasser, Schale von kandierter Orange und Melone (Zucker, Sirup von Glucose-Fructose, Zitronensäure E330, Schwefeldioxid E220, E133), Gewürze (Zimt, Muskat, Pfeffer), Kakao.
Im Mittelalter galt er als sehr wertvolles Geschenk, weil es sehr viele Gewürze enthielt. Es ist handgefertigt mit apulischen Mandeln, handwerklichen Süßigkeiten, Honig, Kakao, Pfeffer und Zimt, die einen angenehmen süßen und würzigen Kontrast geben.
Nährwertangaben (je 100 g)
| Energie | 2137 kJ/510 kcal |
| Fett | 22,0 g, davon gesättigte Fettsäuren 1,8 g |
| Kohlenhydrate | 60,0 g, davon Zucker 33,0 g |
| Ballaststoffe | 3,7 g |
| Eiweiß | 14,0 g |
| Salz | 0,0 g |
Serviervorschlag
Wie Panforte kann auch Panpepato am Ende einer Mahlzeit oder als Vorspeise mit einem guten leckeren Käse gegessen werden.
Hersteller (Abfüller)
Forno Ravacciano Snc, Di Brogi Gianfranco EC, via Banchi di Sotto 57 – 59, IT-3100 Siena (SI), Italien
Inverkehrbringer (Importeur)
WINETORY, Wolfgang Angeli, Germanenstr.6, DE-86507 Kleinaitingen, Bayern, Deutschland
Schneller Versand und professionelle Verpackung
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