Tunella Biancosesto Weißwein – Friaul-Julisch Venetien. Erlebt die meisterhafte Fusion von regionalen Aromen und traditionellen Weinherstellungsmethoden mit dem einzigartigen Tunella Biancosesto Weißwein. Dieses Juwel des renommierten Weinguts Tunella in Friaul-Julisch Venetien verkörpert die Essenz der Region in jeder Flasche.
- Geschmack: Exotische Früchte, Vanille, Akazienblüten, Mandeln, Wiesenblumen
- Geruch: Fruchtig, frisch, mild, vollmundig, feinwürzig
- Farbe: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Geschaffen aus den folgenden Charakteristika, bietet Tunella Biancosesto ein unvergleichliches Geschmackserlebnis:
- Terroir: Der Wein profitiert von einem Boden aus Marl und Sandstein aus dem Eozän, bekannt als „Ponca“. Diese besondere Bodenstruktur ist eine charakteristische Eigenheit der Hügel des östlichen Friaul.
- Rebsorten: Eine harmonische Verbindung von Friulano und Ribolla Gialla verleiht diesem Wein seinen einzigartigen Charakter. Diese einheimischen Traubensorten werden sorgfältig ausgewählt, um die Qualität und Ausdruckskraft des Weins zu gewährleisten.
- Anbauerziehung: Die traditionelle Erziehungsmethode des kurzgeschnittenen Spaliers mit einer Pflanzendichte von 5.000 Rebstöcken pro Hektar ermöglicht eine gezielte Pflege der Trauben und fördert eine optimale Reifung.
- Vinifikation: Die Weinbereitung beginnt mit einer kalten Mazeration bei 4°C für 36 Stunden. Der schonend gepresste Most wird mit einer indigenen Fermentationshefe angereichert, die aus den besten Trauben derselben Sorte hergestellt wird. Die langsame Gärung und Reifung auf Hefen erfolgt in großen (30 l) slawonischen Eichenfässern, wodurch der Wein seine bemerkenswerte Komplexität und Struktur erhält.
- Aromen und Geschmack: Das raffinierte und elegante Bouquet aus Vanillepudding, Akazienblüten und frischen Fruchtnoten verschmilzt auf dem Gaumen zu einem delikaten und vollen Charakter. Die charakteristischen Merkmale von Friulano und Ribolla Gialla prägen das anhaltende Finish.
Genießt die Perfektion dieses Weins bei kühlen 8 – 10 °C. Er begleitet perfekt Vorspeisen, Pilz- und Fischgerichte, Schalentiere und im Ofen gebackenen Fisch.
- Winzer/Weingut: Tunella, Friaul-Julisch Venetien, Italien
- Rebsorte: Friulano & Ribolla Gialla
- Qualitätsstufe: Denominazione di Origine Protetta (DOP)
- Weinart: Weißwein, Weinflasche, 750ml
Taucht mit uns ein in die Weinwelt von Friaul-Julisch Venetien. Mit dem Tunella Biancosesto Weißwein erlebt ihr die einzigartigen Charakteristika von Boden, Rebsorten und traditioneller Herstellung in jeder Nuance. Entdecken Sie die harmonische Verbindung von Regionalität und Meisterschaft und bestellt noch heute, um diese faszinierende Weinreise bei winetory zu beginnen [WoA].
Datenblatt
| Land | Italien |
| Region | Friaul-Julisch Venetien |
| Rebsorten | Friulano & Ribolla Gialla |
| Geschmacksrichtung | trocken |
| Inhalt | 1x 0,75 Liter |
| Alkoholgehalt | 13,5 % vol |
| Temperatur | 8 – 10 °C |
| Qualitätsstufe | DOP |
| Zusatzstoffe | enthält Sulfite |
| Verschlussart | Presskork (DIAM) |
| Restzucker | – |
| Gesamtsäure | 5,5 g/L |
| Lagerfähigkeit | 4 – 6 Jahre |
| EAN/GTIN | 8030050000080 |
Serviervorschlag
Ein großartiger Wein für alle Gänge: als Aperitif oder zu Pilz- und Fischgerichten; ausgezeichnet zu Schalen- und Krustentieren sowie zu gebackenem Fisch.
Winzer/Weingut (Abfüller)
Azienda Agricola Tunella s.s., via del Collio 14, IT-33040 Ipplis di Premariacco (Udine), Friaul-Julisch Venetien, Italien
Inverkehrbringer (Importeur)
Marro Lebensmittelgroßhandel GmbH, Pfalzstraße 9a 42781 Haan, Nordrhein-Westfalen, Deutschland
Auszeichnungen
Tunella Biancosesto 2022
- Guida essenziale ai vini d’Italia 2023 – 95 points for BIANCOSESTO 2020
- Vinibuoni d’Italia 2023 – BIANCOSESTO 2020
- Decanter 2022 BIANCOSESTO 2020: 93/100 Punkte
- THE 2022 TOP 50 WHITE WINES GENTLEMAN, obtained by crossing the votes of the six most authoritative wine guides
Tunella Biancosesto 2021
- falstaff TASTING 2023: 93 Punkte
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